Les recettes de samedi : cake à la mimolette d'Yvette

Mélanger les ingrédients suivants :
3 oeufs - 100g de farine -  1 cuill à café de levure -  90 g de beurre mou - 1 cuill à soupe de moutarde-  1 cuill à soupe de persil haché - sel poivre muscade

Ajouter 200g de mimolette coupée en dés et 250g de jambon en dés .

Beurrer fariner un moule à cake     verser la préparation dedans .mettre au four

Th : 180°   35mn